|
Kalkoen Met Appeltje En Rozijnenecouscous
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 kalkoenlapjes, 2 eetlepels slaolie, 250ml water, 300gr couscous, 1 appel, 4 eetlps rozijnen, 1 dl porto, kaneel en 2 eetlpls gehakte koriander
Voorbereiding:
Bereidingswijze: > Wrijf de kalkoenlapjes in met wat olie en grill ze.
> Kook het water en voeg de couscous met wat boter erbij.
> Laat gedurend 5 minuten opzwellen en maak de couscous los met een vork zodat hij niet koekt.
> Snijd de appel in blokjes en stoof hem wat aan. Voeg er de rozijnen bij en blus met de porto.
> Meng de couscous met de appel en rozijnen.
> Doe er ietsje kaneel bij en de koriander en serveer.
|
|
|